Bakterie probiotyczne z rodzaju Bifidobacterium to jedne z najważniejszych bakterii zasiedlających przewód pokarmowy człowieka. Niestety wraz z wiekiem, niewłaściwą dietą i stylem życia miano Bifidobakterii obniża się u dorosłych osób i średnio nie przekracza 3% do 6% całkowitej populacji mikroflory jelitowej.
